НАДЕЖДНО решение за занаятчии

Предизвикателството

• Съвременните пекарни разчитат в голяма степен на фурни и хладилници, така че всякакъв електрически срив поражда проблеми.

• Успешните занаятчийски пекарни на днешния пазар са тези, които приемат иновативни инструменти в ежедневните си операции.

• Възприемането на нови технологии, като същевременно се запазва традицията на стария свят, е деликатен баланс, но е ясно, че отрасъла трябва да продължи напред.

Решението

Свързаност и надеждност с EcoStruxure
   Edge Control: EcoStruxure Facility Expert SB
   Свързани продукти: Smart Panel – SmartLink EL и PowerTag

• Maison Manival, пекарна в сърцето на френските Алпи, внедри Schneider Electric EcoStruxure Facility Expert - Малък бизнес за денонощно наблюдение на цялото електрическо оборудване, от фурни и фризери в кухнята до осветление в предния магазин.

• EcoStruxure Facility Expert - Малък бизнес е платформа, базирана на облак от данни, със защитен достъп. Дали на място или извън него, персоналът може да провери състоянието на оборудването, използвайки приложение за смартфони и таблети.

• В случай на повреда на оборудването или аларма, по време на или след работно време, EcoStruxure Facility Expert - Малък бизнес незабавно информира мениджъра на Maison Manival чрез приложението. Това позволява на мениджъра бързо да потърси помощ или да разреши проблема дистанционно.

• EcoStruxure Facility Expert - Малък бизнес също следи за работата на оборудването, като предоставя кратко изложение, което помага на персонала да гарантира, че оборудването работи на най-икономичното ниво.

Резултатите

• Инсталиране и пускане в експлоатация на системата EcoStruxure Facility Expert - Малко предприятие
• Отдалечен достъп до панела от приложението за смартфони на Facility Expert SB
• Уведомления в случай на грешки или аларми
• Икономия на енергия чрез наблюдение и измерване