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Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie von morgen

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Nahtlose Verbindung zwischen Farm und Werk

Der Aufbau des besten Nahrungsmittelunternehmens der Welt, dass die wachsende Marktnachfrage meistern kann, erfordert Konnektivität und Flexibilität.
Die Herausforderung
Für den Bau des weltweit besten Nahrungsmittelwerks benötigte Mataura Valley Milk:
  • die Möglichkeit, Produkte und Produktion schnell auf spezifische Marktanforderungen anzupassen
  • Nach- und Rückverfolgung von der Landwirtschaft bis zum Werk
  • Batchmanagement
  • Aufrechterhaltung der Netzintegrität
Die Lösung
Apps, Analysen & Services:: AVEVA-Software*: Systemplattform, Batchverwaltung, Manufacturing Execution System (MES) und kompetente Dienstleistungen
Edge Control: Modicon M580 und M340 PLCs
Vernetzte Produkte: Altivar ATV 630 & 660 Frequenzumrichter, AccuSine Oberschwingungsfilter, iMCC, Schaltanlagen, Leistungsmessung und TeSys U
  • Maßgeschneiderte integrierte Elektro- und Automatisierungssysteme - basierend auf EcoStruxure Plant & Power - angepasst auf die Bedürfnisse des Kunden und in der gesamten Anlage standardisiert: Von der Milchaufnahme bis hin zum Trocknungsprozess, Standardisierung von Prozessen, Nassmischung, Heiztherme, Wasseraufbereitungsanlage, Abwasseraufbereitung, Kühlung usw.
  • Integrierte AVEVA-Industriesoftware für Batchverarbeitung, Rückverfolgbarkeit und nahtlosen Datenfluss über den komplexen Fertigungsprozess
  • Starker Serviceunterstützung
*Die Industriesoftware von Schneider Electric und AVEVA haben sich zu als AVEVA Group plc zusammengetan. Ein in Großbritannien börsennotiertes Unternehmen. Die Markenzeichen Schneider Electric und Life Is On sind Eigentum von Schneider Electric und werden von Schneider Electric an AVEVA lizenziert.
Die Ergebnisse
Die EcoStruxure for Food and Beverage-Lösung bot eine vernetzte und skalierbare Grundlage für die hochmoderne Anlage von Mataura Valley Milk:
  • 20 % schnellere Markteinführung durch Konnektivität und technische Standardisierung
  • Amortisationszeit von 28 Monaten für hochwertige und leistungsstarke Geräte
  • Zusätzliche 4,5 % verfügbare Energie im Netz
  • Sichtbarkeit von Echtzeitdaten zu jedem Prozess für fundierte Entscheidungen
  • Einhaltung von strengen Standards (Oberwellenintensität)
  • Einfache und flexible Erweiterung von Produktportfolio und -volumen, um der wachsenden Nachfrage zu entsprechen
  • Geringere Betriebskosten im Vergleich zu konventionellen Systemen
  • Sauberere und kostengünstigere Stromversorgung

Scott Waddell, Project Manager, Mataura Valley Milk

Kundenbericht
„Die Standardisierung der Anlagen von Schneider gibt uns Vertrauen in unsere Stromversorgung und die Integrität unserer Betriebsabläufe.“
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Die neuseeländische Firma Mataura Valley Milk wollte die weltweit beste Nahrungsmittelfabrik bauen, die die Produktion an die Kundenanforderungen anpassen und Produkte von höchster Qualität liefern konnte. Die EcoStruxure IIoT-Lösungen von Schneider Electric bieten Mataura Valley Milk eine offene und vernetzte Systemarchitektur, die die Effizienz, Zuverlässigkeit, Sicherheit, Nachhaltigkeit und Konnektivität seiner Infrastruktur verbessert.