L’ottimizzazione dei processi CIP (Clean-in-Place) nell’industria alimentare

Gli attuali processi CIP (Clean In Place) richiedono notevoli risorse in termini di tempo, energia, acqua e prodotti chimici. Le più recenti innovazioni della tecnologia CIP consentono agli operatori degli impianti di tagliare i costi rispettando l'ambiente e le normative in materia di sicurezza. Questo white paper descrive i vantaggi delle nuove tecnologie CIP per incrementare l'efficienza della produzione di almeno il 20% migliorando il tracciamento dei consumi nelle varie fasi dei cicli di pulizia.