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利用能源監控軟體有效控制零售店能源使用

想像一下你最近光顧過的那家便利商店。由於牽涉到業務類型、活動量、天氣、地理位置和設備等多種因素,要追蹤並減少商店的能源消耗並不容易。更重要的是,花費大量時間在能源管理上會分散對顧客的關注,影響商店的日常營運,這對任何店長來說都是致命的。

能源使用挑戰

對於管理多家商店的營運主管而言,控制能源使用的挑戰相當大,尤其是當他們需要管理整個地區數百家商店時。那麼,如何將高耗能的商店轉變為低耗能的商店呢?

答案就是透過針對具體情況設計合適的關鍵績效指標(KPI)並獲得深入洞見。幸運的是,優秀的能源監控軟體(Energy Monitoring Software)不僅能提供這些資訊,還能提高利潤。

不過,在探討解決方案前,我們必須了解問題的本質。

企業能源使用模式

首先,不同類型的企業有著不同的能源使用模式。舉例來說,咖啡店或餐廳需要冰箱、爐灶和其他烹飪設備,顧客在店內逗留時間較長,因此必須保持舒適的環境。相反地,便利商店的顧客大多來去匆匆,但仍需要儲存冷藏食品和飲料。在這兩種情況下,食品安全都直接依賴於良好的冷藏控制和設備性能。最後,像服飾店這類不處理食品的商店,也需要為顧客提供舒適的溫度、空氣品質和照明等。

根據美國環境保護署的數據,食品零售商每平方米的年均能源消耗為 552千瓦小時,其中 48%用於冷藏。同一研究顯示,非食品零售商不需要冷藏設備,每平方米年均能源消耗為 173千瓦小時。

設備性能與能源消耗

其次,設備性能的差異會導致能源消耗產生顯著變化。根據 Carbon Trust 的數據,冷卻器溫度每上升一度,能源消耗就會增加 2%。

天氣與季節影響

第三,能源使用量會隨著天氣和季節而波動。例如,根據美國能源資訊署的數據,商業建築在酷熱的夏季消耗約 1310 億千瓦小時電力,比溫和的春季多出 31%。

理想的能源監控解決方案

在這種情況下,理想的能源監控解決方案應具備哪些特點呢?

全面的能源監控

首先,它應該是全面且涵蓋能源使用的各個層面,如冷凍、暖氣、照明等,同時支援單一地點的店長/經理,以及管理數百地點的區域經理。

多地點能源預算控制

其次,它必須提供多地點能源預算控制的工具,讓你能夠按照店面面積、營業時間或其他標準,比較各商店的能源消耗狀況,迅速找出表現最佳和最差的商店,將行動和投資集中在效率較低的地點。

施耐德電機的 EcoStruxure™ Facility Expert 就是一個滿足這些需求的快速安裝且可擴展的物聯網解決方案。

EcoStruxure Facility Expert的功能

這個平台能夠連接各種設備,在零售環境中捕捉關鍵能源使用資訊。EcoStruxure Facility Expert 提供分析數據的工具,並根據不同職位的實際需求,提供可行的建議。

店長與經理的應用

例如,店長或單一地點經理可以透過手機收到過度耗能或設備故障的警報,立即做出反應。商店經理還可以安排在非營業時間關閉暖氣和照明,藉此控制能源消耗。

營運主管與區域經理的應用

營運主管則可以利用網路平台對所有商店進行基準測試,降低成本並控制預算。此外,區域經理可以使用適當的關鍵績效指標來監控能源使用狀況,及時發現異常。而多地點經理則能取得所有商店的數據,向連鎖管理層報告並預測能源預算需求。

提升營利的效果

研究顯示,運用這類能源監控技術可大幅提升營利。假設零售商的利潤率為 4%,若能源消耗減少 15%,利潤率就能提高到 4.75%。

因此,只要採用合適的能源監控軟體,你去的那家街角便利商店就能獲得顯著的改善,減少能源消耗和碳足跡,同時確保食品安全、法規遵循,以及提供愉悅的購物體驗。

欲了解更多EcoStruxure Facility Expert的資訊,或探索我們為零售客戶提供的全面技術和服務,請前往官網查詢。

延伸閱讀

  1. 達成能源分析與節能目標:里爾大學結合軟硬體設備精準分析能源消耗
  2. 埃及家樂福節能成功案例
  3. Tanishq 透過 EcoStruxure IT 優化珠寶零售體驗

作者:Frederic Diot | 原文連結

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