Digitalizzazione della tradizione con EcoStruxure™

Mulino Marino, un'azienda immersa nella tradizione, aveva bisogno di digitalizzare e automatizzare i suoi processi utilizzando le tecnologie più recenti per:

• Migliorare l'efficienza e aumentare la produzione per tenere il passo con la crescita della domanda, assicurando al tempo stesso un'elevata qualità dei prodotti

• Semplificare i vari processi, incluse le ricette

• Compensare la mancanza di esperienza e di competenza nella forza lavoro

• Incrementare la sostenibilità

App, analisi e servizi: EcoStruxure Machine Advisor (in fase di sviluppo)
Controllo dell'Edge: Modicon M340 PAC, Harmony iPC & Edge Box, EcoStruxure Machine SCADA Expert (in fase di sviluppo)
Prodotti collegati: Variatori di velocità Altivar, Interfacce uomo-macchina (HMI) Harmony, registratore dati Com’X, controllore di sicurezza Modicon MCM, Pannelli MT/BT

Euro Beta, partner di Alliance e integratore di sistemi ha implementato una gamma di soluzioni EcoStruxure per l'industria alimentare e delle bevande, tra cui:

• Una rete di PLC Modicon M340 con HMI Harmony, variatori di velocità Altivar e controllori di sicurezza Modicon MCM interconnessi su una rete Ethernet
• Il registratore dati Com’X consente agli operatori di accedere a una panoramica completa del consumo energetico per settore e confrontarlo con i dati relativi alla produzione di energia provenienti dai pannelli fotovoltaici per ottimizzare l’efficienza energetica
• Harmony iPC e Edge Box come hub di visibilità per l'intero impianto

• Tracciabilità dei prodotti, un fattore critico per un'azienda che si dedica alla certificazione della propria catena di produzione per garantire prodotti biologici

• Continuità aziendale, in quanto qualsiasi spegnimento dell'impianto avrebbe gravi ripercussioni economiche

• Ottimizzazione della produzione grazie alla possibilità di monitorare in dettaglio tutti i parametri di produzione

• Attività scalabili garantendo alla forza lavoro le competenze e le conoscenze di cui ha bisogno